Oleo Eco

Aceite de Oliva Virgen Extra Orgánico Premium  

– Del corazón de los Andes

Sobre Nosotros

En el corazón del desierto de San Juan, donde el sol brilla con intensidad y el agua es extraída de acuíferos cordilleranos, nace nuestro aceite de oliva virgen extra.

Somos una empresa agroindustrial argentina con más de 20 años de trayectoria, dedicada a producir aceites de oliva premium con identidad de origen y proyección global. Nuestra finca de 264 hectáreas, fue desarrollada desde cero: transformamos un terreno virgen en un ecosistema productivo tecnificado, sostenible y eficiente.

Cada aceituna que procesamos proviene exclusivamente de nuestros propios olivares. Cultivamos, cosechamos y elaboramos en el mismo predio, lo que nos permite garantizar frescura inmediata, trazabilidad total y una calidad superior.

Producimos aceite de oliva virgen extra, destinado principalmente a los mercados internacionales más exigentes.

No solo cultivamos olivos. Cultivamos excelencia.

Nuestro ADN

Pasión y Compromiso:

Esta historia comenzó donde pocos se atreverían a empezar: en una tierra desértica, desafiante, marcada por el viento, la amplitud térmica y la escasez de agua. Donde otros veían límites, nosotros veíamos posibilidades. Cada olivo plantado fue un acto de convicción.

Transformamos la adversidad en oportunidad, convencidos de que la perseverancia y el trabajo fortalecen nuestra visión.

Integración total:

Con una visión estratégica, controlamos cada etapa del proceso: desde la implantación del olivar hasta el almacenamiento final en tanques de acero inoxidable.

Contar con la fábrica dentro de la finca nos permite cosechar, moler, extraer y almacenar en el mismo lugar, reduciendo tiempos de traslado y maximizando la calidad.

Vocación global:

Aprovechamos la contraestación del hemisferio sur para ofrecer aceites frescos cuando el hemisferio norte registra mayor demanda, generando valor diferencial en el mercado internacional.

Trabajamos principalmente con Arbequina, Picual, y en menor medida Koroneiki, logrando perfiles sensoriales equilibrados, frutados y elegantes.

Nuestra singularidad radica en condiciones naturales excepcionales: clima seco, gran amplitud térmica, suelo virgen y fundamentalmente agua de deshielo andino, que aportan carácter, estabilidad y pureza.

Sustentabilidad e Innovación

En 2025 incorporamos un parque solar fotovoltaico de 300 kW en nuestro propio predio, logrando reducir aproximadamente un 35% del consumo energético anual. Esta inversión estratégica no solo mejora nuestra eficiencia, sino que reafirma nuestro compromiso de sustentabilidad ambiental.

Aplicamos Buenas Prácticas Agrícolas, fertiirrigación controlada, riego por goteo presurizado y técnicas avanzadas de manejo de cultivo.

Innovar, para nosotros, significa producir mejor, con menor impacto y mayor precisión.

Certificaciones

Nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad está respaldado por: Implementación del Programa de Buenas Prácticas Agrícolas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), Inocuidad Alimentaria. Estas certificaciones nos permiten posicionarnos en los mercados internacionales más exigentes que priorizan origen, trazabilidad y producción responsable.

Excelencia Que Nos Define

Sustentabilidad

Invertimos en energía renovable, optimización hídrica y prácticas agrícolas responsables.

Trazabilidad

Nuestro aceite proviene exclusivamente de olivares propios. Cada lote refleja origen real y carácter varietal. Trazabilidad completa desde el árbol hasta el cliente.

Innovación

Tecnología agrícola, eficiencia energética y mejora continua para competir globalmente.

Calidad Premium

Integramos cultivo y elaboración para asegurar frescura inmediata y estándares superiores al promedio internacional.

AOV Andes Olive Oil

AOV Andes Olive Oil es la expresión más pura de nuestra identidad.

Un blend orgánico de Picual y Arbequina que combina intensidad, equilibrio y elegancia. Su perfil frutado, su baja acidez y su frescura lo posicionan como un aceite superior y sofisticado.

Disponible en:
- Bag in Box 3L
- Botellas 1000 ml
- Botellas 500 ml

Pensado para consumidores exigentes, tiendas gourmet y mercados internacionales que buscan origen, certificación y excelencia.

AOV Andes Olive Oil es el resultado de visión, tierra, sustentabilidad y compromiso con la calidad.

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